发布者: 凡尔赛玫瑰| 查看: 605 |原作者: 凡尔赛玫瑰
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迪拜首个华人音乐餐吧 十六巷 作为干饭人，除了吃吃吃，总觉得少了点精神上的享乐。听闻国际城新开了一家音乐餐吧，美食+音乐，除了嘴巴能管饱，耳朵也能享福，如此的就餐体验，务必要去感受一下。 餐厅位于喜闻乐见的国际城中国区，是迪拜华人夜生活的主场。作为一家音乐餐厅，环境逼格自然要符合文艺的调调。 餐厅的环境可圈可点，优于国际城平均水平。温馨明亮的大厅，摆着舒服的皮椅， 无论是挂在墙上的画框，亦或是无处不在的绿植， 无不透露着老板精致的小心机。感觉一进来紧绷的神经突然放松下来， 恨不得在沙发上直接懒人躺，先让音乐喂饱自己的精神，彻底放松自己的身心。 餐厅也是带包厢的，私密与舒适兼得的包厢是私人活动的不二选择。 作为一家音乐餐厅，音乐自然是需要拿出来好好讲讲的。在华灯初上之际，在十六巷门口外就很容易被传来的音乐所吸引。华人音乐人在迪拜可谓稀罕物，而十六巷把他们一个个收入囊中。 为了迎合大多数人的音乐口味，台上的驻唱小哥小姐姐们唱得多是那些年我们耳熟能详的金曲，听着听着就忍不住哼哼起来。 餐厅还有“人工点歌”系统，食客想听什么歌，可以直接向歌手们点歌，歌手将随时响应你当下的情绪。当然，麦霸歌神如果有兴致，还可以直接上台与乐手们合作一曲，享受“我是歌手”的Live待遇。 一瞬间，这种感觉让人仿佛回到了回到了国内，结束了一天的工作，听着音乐，与好友们一起诉说着今天的喜怒哀乐…… 十六巷的故事，源于老板儿时的回忆，在她的记忆里，十六巷是一条充满烟火气息小巷。 老板小时候住在胡同里面，那条巷子就叫16巷，每天放学都会经过又长又窄的巷子口，晚了回家巷子口，永远都会有母亲的身影在等待。后来搬家了，那个地方也拆迁了，巷子也不见了，但这段记忆对老板来说十分宝贵，巷子里的家，是妈妈做的菜，是回家的感觉！ 每一个海外华人都会想家，而老板把对家的思念留在了这个十六巷，也希望传递给其他在迪拜漂泊的人们。 十六巷不仅仅只是音乐出彩，食物也非常出挑，口味上主推融合菜，融汇南北，汇聚川湘浙南粤之味，未来还会继续增加越来越多的地方菜。老板的初衷是想让海外游子感受找到一种归属感，吃到家乡的菜，就像回到家了一样。 菜 / 品 / 推 / 荐 01 「 冷吃牛肉 」 冷吃牛肉起源于四川自贡，考究的川菜大厨将牛里脊肉切成大小厚薄均匀分布的肉条，佐以大蒜，花椒等配料爆香，口味鲜香麻辣。 一入口麻辣的刺激充斥着口腔中的每一个角落，一时间甚至鼻头冒出汗滴，充满嚼劲的牛肉越嚼越香， 非常解馋，是一款适合边聊边吃的休闲小吃！ 02 「 十六巷小煎鸡」 同样也是非常火辣的小煎鸡，外皮酥脆不腻， 麻香可口，内里却意外软嫩可口，保持了小香鸡的原始鸡香，真是足够美味！ 03 「 霸王羊排」 如果你也是一位热爱烤羊排的老饕，那这一份霸王羊排定是不能错过！块块精选的羊排金黄酥脆，选用带皮羊肉将表皮烤的滋滋作响，令人食指大动。 使用孜然辣椒面特调的烧烤料牢牢锁在烤的酥脆的表皮上，不仅没有掩盖羊肉本身的鲜味，还让风味更加馥郁。 焦脆的表皮包裹着鲜嫩多汁的的羊肉，每吃完一块都忍不住吮吸自己的手指！ 04 「 小龙虾」 新鲜的小龙虾只只刷洗干净，Q弹饱满的尾巴肉“啵”的一声就可以轻松拔出，芝麻与辣椒的香气交相辉映，包裹着肉肉弹弹的虾尾，调料的香气与小龙虾特有的鲜甜，一口大满足！ 05 「 菠萝鸡」 清爽的果香与酸甜的鸡肉碰撞出这一款菠萝鸡，对不能吃辣嗜甜的朋友非常友好，酸甜的酱汁很好的凸显了鸡肉的鲜美，同时菠萝的微酸的果香又平衡了甜味，令人白吃不腻！ 06 「 椰子土鸡汤」 生活的疲惫，让人偶尔也想喝一口靓汤补一补，一盅热乎乎的椰子土鸡汤，也许可以同时安抚你的胃与内心。搭配椰子肉与土鸡的黄金搭配，煲出汤水清亮口感清甜，特别添加党参与枸杞，补气养颜，养生药膳喝完唇齿留香。 07 「 十六巷手抓豆」 颗颗饱满的毛豆吸收了青红两色小辣椒的鲜辣， 就着开胃的糖醋汁入口，风味十足！ 十六巷的每一道菜都精心装在最合适的餐具里，对餐具的考究足以见证老板对生活充满了热情与情调。 在吃以外，十六巷非常注重华人的精神娱乐生活。老板表示未来十六巷会定期策划一些活动，大家可以一起玩音乐、一起搞派对、也可以包场私人定制。 总的来说，十六巷是一家让人既轻松又舒服，又能品味美食的好地方。如果你追求这样的氛围，喜欢这样的律动，又对文艺气质有一丝小欢喜，那么十六巷带给你的，将会是一个美好的夜晚。 |
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