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相比于外国人来说,我们对于食材的包容性可以说非常高了。外国人无法接受的动物内脏、四肢等等,对我们来说都是完美的料理素材。但是,也并不是所有的东西我们都能接受的。比如,一些小昆虫或者其他看起来令人不适的食材,就不是我们所有人都能接受的。今天,小编就向大家介绍几道菲律宾比较辣眼睛的猎奇食物,快来看一看你能接受到第几道菜品吧。 菲律宾猎奇菜:Betute Tugak(油炸填充蛙) 油炸填充蛙应该是今天介绍的几道菜品中,最温和的一道菜了。蛙肉的口感因为类似于鸡肉,使得它能够被许多人接受。菲律宾这道菜类似于我们鸡翅包饭的做法,不过是把鸡翅和米饭替换成了青蛙和猪肉。
菲律宾猎奇菜:Abuos Adobo(蚂蚁蛋) 绝大多数人吃过鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋,再或者尝试过鸵鸟蛋、海龟蛋,吃过蚂蚁蛋的人应该是少之甚少了吧。
实际上,吃这种红蚂蚁蛋的国家并不只是菲律宾,像泰国人、墨西哥人也都会将它作为自己的料理食材。比如,泰国会用柠檬草、大蒜和辣椒烹饪,墨西哥人则喜欢用黄油和香料将其煎熟食用。 菲律宾奇葩菜:Tamilok Tamilok是一道出名的巴拉望美食。这些生活在腐烂红树林的软体生物,被当地人们用醋腌制后,配上辣椒片、洋葱、大蒜、炉甘石汁和番茄片制成了桌上佳肴。
其实有胆子大的小伙伴不妨尝试一下,这款美食虽然看起来恶心,但是好评率还是挺高的。没准一口下去,就打开了你的美食新天地了呢。 菲律宾猎奇菜:Tuslob Buwa 这道菜来自于菲律宾宿务街头,是一道用猪脑、酱油、虾酱和其他调味品混合而成的菜品。在制作时,将所有材料放在锅中进行炖煮即可。出锅后,当地人往往会用南瓜或者是糯米团浸到汤中食用。
虽然听起来奇葩,但是这道菜曾经在Netflix《街头美食》中被介绍过,没准它只是看着吓人,但实际则非常美味呢? 菲律宾奇葩食物:Adobong Uok(甲虫幼虫)Rizal 如果你有看过安德鲁·齐默尔曼(Andrew Zimmerman)的节目《奇异食物》,那你肯定对Adobong Uok这种生物不陌生了。
上面这些奇奇怪怪的食物都各自在菲律宾的美食街上大放异彩,但是说实话对于外国人来说,能全盘接受的还是少数。上面这些食物所有都能下得去口,而且乐在其中的,恐怕当属贝爷了吧。 本文来自网络,如若转载引用本网站内容须注明原网址,并标明本网站网址(www.anwei66.com)。 对于不当转载或引用本网站内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网站不承担责任。 本文地址: https://www.anwei66.com/thread-42824-1-1.html |